先月行われていた香川のコーヒーイベントに行ってきました～☕
24店舗もの有名どころのロースターさん達が香川という土地まで来て参加されてたのですが…予想の数倍凄かった！？
そんなイベントに感銘を受け、あまり個人の趣向ではない酸味系の珈琲をもっと知りたくなってしまいました。普段もそれなりには飲んでたものの、自分の好きなジャンルではないなと感じて突き詰めて来なかった浅煎り。
改めて淹れ方なども調べて真剣に向き合いたくなってきたかも…！？

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