やおイラスト：9egg　ふち様

夏でも食べよう！クッキー＆ビスケット！
夏なのに？夏なのに！

タイニートリアティールーム
季節を味わうイギリスの菓子
著：慶本佐知子 様
発行：KADOKAWA

上記レシピ本から参考に作成いたしました。
他にも美味しそうなお菓子が沢山ありました～！
また作るぞという気持ち。

余談？ですが、今回はチーズを少し塊で残して生地に混ぜてしまいましたが
粉々の粉々にしたほうが……多分良かったです。
（塊だとオーブンで溶けちゃうので……）